IPERIA – Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant (MITAE24)
Description du programme
Objectifs
- Reconnaître les troubles alimentaires de l’enfant et pouvoir ajuster sa préparation des repas en lien avec la famille.
Contenu
- Adapter une recette en prenant en compte les spécificités alimentaires de l’enfant accompagné.
- Concevoir des repas attractifs permettant leur qualité nutritionnelle et l’éveil des sens de l’enfant.
- Transmettre l’acquisition de saines habitudes alimentaires aux enfants.
- Utiliser des ressources ludiques et adopter une posture appropriée pour aider l’enfant dans sa relation à la nourriture.
- Mettre en place toute mesure visant à prévenir l’obésité infantile.
Intervenant(e)
Sylvie MARTY
Passionnée par l’aliment, elle est diététicienne libérale depuis 1995 dans les Landes. Elle a évolué en découvrant la dimension psycho-sociale de l’alimentation puis en approfondissant ses connaissances sur le comportement, la relation d’aide, la physiologie du goût, l’Education Thérapeutique du Patient… Elle exerce ses compétences auprès des crèches et RAM depuis 2007.
Démarche pédagogique
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Documents supports de formation projetés
- Mise à disposition des documents supports
Évaluation des apports de formation
- Feuilles de présence
- Questionnaire avant et après la formation
- Mises en situation
- Questionnement oral en cours de formation
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation